GJEJ

Salmonella nuk paralajmron

Përshkrimi

Salmonella është një nga bakteret më të zakonshme që shkaktojnë helmime ushqimore dhe infeksione të traktit tretës!

Shpesh merret nga ushqime të kontaminuara si mishi i papjekur mirë, vezët, produktet e bulmetit apo edhe perimet e pastrura keq.
Në shumë raste, simptomat e infeksionit me Salmonella ngatërrohen me virozat apo problemet e zakonshme të barkut por, vetëm analiza mikrobiologjike mund ta japë përgjigjen e saktë!
Ku gjendet Salmonella
Mishi i papjekur ose i gatuar keq
Veçanërisht mishi i pulës, gjelit të detit, viçit apo derrit.
Edhe mishrat e përpunuar (suxhuk, sallam) nëse nuk janë ruajtur mirë.
Vezët e papërpunuara ose të pagatuara mjaftueshëm
Salmonella mund të gjendet brenda vezës, jo vetëm në lëvozhgë.
Qumështi dhe produktet e tij të papasterizuara
Djathërat artizanalë, kosi apo gjalpi i pa pasterizuar mund të bartin bakterin.
Frutat dhe perimet e palara ose të ndotura
Sidomos ato që janë kontaminuar gjatë transportit apo larjes me ujë të ndotur.
Në Laboratorin Prolab ofrojmë:
Kulturë të jashtëqitjes për identifikimin e Salmonella dhe bakterieve të tjera intestinale (si Shigella, E. coli).
Testim për ndjeshmëri ndaj antibiotikëve, nëse kërkohet trajtim.
Rezultate të shpejta dhe të besueshme në një ambient profesional e të sigurt.
Vizito Laboratorin Prolab për analiza mikrobiologjike profesionale – sepse trupi flet, ne e kuptojmë gjuhën e tij!